2022年XX镇年食品安全事故(非级别)应急处置演练方案

时间:2022-06-27 16:15:05 浏览量:

下面是小编为大家整理的2022年XX镇年食品安全事故(非级别)应急处置演练方案,供大家参考。

2022年XX镇年食品安全事故(非级别)应急处置演练方案

XX镇2021年食品安全事故(非级别)应急处置演练方案

为提高我镇食品安全事故应急处置能力,确保食品安全事故能够及时、有效地处置,根据《XX县食品安全事故应急预案(修订)》的有关要求,特制定本方案。

一、目的要求

通过演练,检验和提高我镇食品安全事故的应急准备、组织协调和应急响应能力,检验应急预案的实施过程是否科学、合理和具有可操作性,总结和评估演练结果,进一步完善应急预案,增强食品安全事故应急处置能力,实现食品安全事故处置的科学、合理、快速、准确。

二、组织 当前隐藏内容免费查看领导

食品安全事故应急演练是一项涉级多个部门、环节的实践性较强的工作,也是一项比较复杂的系统工程,因此,为搞好本次演练,必须切实加强组织领导。镇政府成立食品安全事故应急预案演练领导小组,由镇长蒲从伟任组长,武装部长伍南松、组宣统委员杨于璐,镇食安委相关成员单位的分管负责人、镇有关部门的负责人为成员,镇食安办牵头负责演练的各项具体工作。

三、演练总体思路

(一)演练时间、地点、方式及内容

1、时间

2021年11月14日(星期六)上午10点

2、地点

XXXX镇XX中学学校操场。

3、方式

现场模拟演练方式进行。

4、内容

镇XX中学学学校发生一起学生食物中毒事故,随后镇政府启动食品安全事故应急预案,实施应急处置的演练过程。演练共设有“信息报送、响应启动、调查处置、响应终止、后期处置”五个课目内容。

(二)参加演练单位

镇食安办、镇应急办、镇党建办、镇社事办、镇农技中心、XX市场监管所、镇卫生院、两河社区、XX中学学校。

(三)模拟事故及演练过程

1、课目一:信息报送

2021年9月18日(星期六)上午

10:00分,XXXX中学学校班在上课期间,有4名学生出现恶心、呕吐,并伴有腹泻等症状。班主任立即组织人员将身体不适的学生送到学校医务室。校医查看病情后,立即将情况上报校领导。学校领导迅速赶到学校医务室了解情况。在此期间,又有3名学生出现同样的症状。学校领导立即拨打了120电话,请求救助。

10:10分,镇卫生院人员赶到现场迅速组织施救。救护人员对患病学生进行初步询问、诊断后,先将病重的学生抬上救护车紧急送往镇卫生院进行治疗。与此同时,学校领导电话向XX镇人民政府报告了情况。

2、课目二:应急救援

10:25分,镇政府领导得知情况后,立即启动XX镇食品安全应急响应程序。并成立由镇政府镇长XX任组长,镇应急办负责人XX任副组长,负责对该起食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥,主任由镇食安办主任担任,市场监管所、卫生院、派出所、社事办、应急办负责人为成员的食品安全事故应急指挥组。镇应急指挥组办公室设在XXXX中学学校演练现场,由指挥组办公室牵头召开指挥组会议,部署落实应急处置工作。随后,指挥组立即指派镇应急办、XX市场监管所、镇社事办、镇派出所赶赴学校。

10:30分,镇社事办、XX市场监管所、镇应急办、XX镇派出所人员抵达现场,对可疑食品的留样封存,派出所民警在学校拉出警界线,对相关人员进行暂控并帮助卫生院实施救助工作。

XX市场监管所、镇社事办、镇派出所通过现场调查了解,并与学校领导沟通情况,截至11:00分,发病学生增加到7人,其中住院治疗2人。

3、课目三:调查处置

12:00分,各部门按照指挥组会议的部署,分别派出人员赶赴事故现场开展相关工作。

12:50分,经调查初步判定为一起细菌性食物中毒事件,可能与食品受细菌毒素污染有关。根据事件性质,判定为一起非级别食品安全事故。

13:10分,镇卫生院向镇应急指挥组办公室报告,收治发病学生7例,病人病情均已稳定,脱离危险,已无后续病人。

13:15分,XX市场监管所和镇社事办组向镇应急指挥组办公室报告食品检测数据,所有蔬菜类未发现农药残留超标,猪肉也未发现有瘦肉精等添加剂,调味品也都符合安全标准和要求,中毒病人呕吐物检测结果,检出蜡样芽孢杆菌,造成学生食物中毒是因为部分学生食用了未经充分加热的剩饭所致。

4、课目四:响应终止

13:20分,镇卫生院向指挥组报告:被救治病人均已康复,陆续出院。根据病人救治情况建议终止XX镇食品安全应急响应程序。

13:25分,各参演部门分别向指挥组领导报告情况,建议终结应急响应。

13:30分,镇应急指挥组立即将有关情况向镇政府领导报告,并建议终止食品安全应急响应程序。

镇政府领导根据应急指挥组的报告,同意终止食品安全应急响应程序。并要求应急指挥组办公室立即召开指挥组第二次会议,分析事件调查及处置情况,研究应急响应终结事项。

5、课目五:后期处置

13:35分,所有中毒学生康复出院。

13:40分,镇党委政府专题会议,通报应急处置相关情况。

整个演练结束。

四、任务分工

(一)镇食安办

1、制定XX镇食品安全应急响应程序应急处置演练方案和脚本。

2、负责协调各部门开展应急演练工作和演练现场布置工作。

3、通知参加食品安全事故(非级别)应急处置演练的单位和人员按时参加应急演练。

4、协调镇派出所做好现场人员的疏通工作,防止出现失控局面。

5、承办应急处置演练启动和终结程序的有关事宜。

(二)镇社事办

负责组织镇卫生院相关技术人员开展应急处置演练的医疗救治、流行病学调查、采样等工作。

(三)镇党建办

负责食品安全事故应急处置演练全程拍照和信息撰写。

(四)XX市场监管所

1、负责制定和整理现场演练各类文书制作和演练现场检查工作。

2、负责演练消费环节调查处理的督导、询问调查和监督检查等相关工作。

(五)镇卫生院

负责开展应急处置演练的医疗救治、流行病学调查、采样等工作。

(六)镇派出所

负责维护事故应急状态下的治安秩序,确保食品安全事故应急处置演练现场的安全。

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